Pikantní vepřové špízy
400 gramů vepřové panenky (lze použít i jiné libové vepřové, ale není to úplně ono), 2 lžíce teryiaki, 1 lžíce vinného octa, 1 lžíce slunečnicového oleje, 1 lžička přírodního cukru maso nakrájíme na...
View ArticleVepřová kebabčata
1/2 kilogramu mletého vepřového masa, 1 cibule, 1 lžíce nasekané zelené petrželky, 2 lžíce olivového oleje, mletý kmín, sladká a pálivá paprika, čerstvě nadrcený pepř, sůl, špejle Maso řádně promícháme...
View ArticleGrilovaná jablíčka
4 jablka, 2 lžíce oleje, 4 kousky másla po 10 gramech, 4 lžíce vanilkového cukru, 2 lžičky mleté skořice Ne jen maso se dá dělat na grilu. Na grilech Weber lze připravit velmi chutné dezerty nebo...
View ArticleMedové kuřecí paličky
10 kuřecích paliček (spodní část stehna – to s „ručičkou“), 3 lžíce olivového oleje, 3 lžíce dobrého medu, 3 lžíce sojové omáčky, celý pepř, tabasco Olivový olej smícháme s medem a sojovou omáčkou. Do...
View ArticleDomácí hovězí burger
4 bulky na burgery, 500 gramů mletého hovězího (tuk cca 20 procent – ne víc, ne míň), plátky anglické slaniny, 4 plátky goudy, ledový salát, 2 rajčata, 1 kyselá okurka, cibule, majonéza, sůl, pepř,...
View ArticleKrkovička na grilu
Suroviny 1 kilogram krkovice bez kosti, sůl, sladká paprika, dva stroužky česneku, tymián, oregáno, drcená semínka hořčice, celý pepř, třtinový cukr (med) Recept Krkovičku nakrájíme na tlustší plátky....
View ArticleGrilovaná chobotnice
Suroviny 1 chobotnice (cca 1 kilogram), 1/2 sklenky bílého vína, 2 citrony, 2 stroužky česneku, 1 cibule, olivový olej, pepř, nové koření, bobkový list, oregano Recept Pokud jsme nekoupili chobotnici...
View ArticleV alobalu rozpečený hermelín
Suroviny 1 hermelín nebo sýr typu camembert na osobu, česnek, tymián, pepř, alobal Recept Tradičně se u nás rozpéká hermelín, ale vhodný je de facto každý sýr s bílou plísní typu camembert. Lepší je...
View ArticleGrilovaný sýr halloumi
Suroviny halloumi, olivový olej, oblíbené koření, například paprika, ale může být i třeba grilovací Recept Trochu obecných informací úvodem. Halloumi je výborná chuťovka s jejíž přípravou si poradí i...
View ArticleHovězí steak entrecote
Suroviny na přípravu steaku: cca 300-400 gramů entrecote, 1 lžíce oleje na smažení (slunečnicový, řepkový), 50 gramů másla, stroužek česneku, celý pepř, sůl, může být i větvička tymiánu na bylinkové...
View Article